横浜市港北区大倉山3-2-31にある「STAY FRESH COFFEE&FOODS」から、気になる新メニューが登場しました。その名も「魯肉（ルーロー）風パニーニ」！台湾グルメの定番として知られる魯肉飯と、イタリア生まれのパニーニを組み合わせた、ありそうでなかった一品です。大倉山でどんな味に出会えるのか、さっそく実食してきました。
運ばれてきた魯肉風パニーニは、まずそのボリューム感に目を奪われます。こんがりとプレスされたパンには美しい焼き目がつき、見るからに香ばしそう。半分にカットされているので、中に入っている具材がしっかりと見えるのも食欲をそそります。中には、ゴロっと存在感のあるスパイスの効いた豚肉に、食感抜群のれんこんや煮卵が挟まれています。ひと口頬張るとお肉の旨みと甘辛い味わいが口いっぱいに広がります。そこに卵のまろやかさやれんこんの食感が加わり、最後まで飽きずに楽しめる仕上がりです。とある隠し味が効いているそうで、食べ応えはありますが重たく感じないのも嬉しいところ！
個人的に印象的だったのが、魯肉らしい味わいと香ばしいパンの組み合わせ。ご飯と一緒に食べるイメージの強い魯肉ですが、パニーニにすることで一気にカフェらしいメニューへと変身しています。表面は香ばしく、中は具材の旨みを受け止めたしっとりとした食感。しっかり食べ応えがありながら、手軽に食べられるのも嬉しいポイントです。「魯肉飯は好きだけれど、パニーニになったらどうなるんだろう？」と思った方にこそ、一度味わってほしい新感覚の大倉山グルメです。
東急東横線・大倉山駅周辺には個性的な飲食店やカフェがありますが、「STAY FRESH COFFEE&FOODS」も大倉山散策の途中に立ち寄りたくなる一軒。今回の魯肉風パニーニは、台湾料理×カフェフードという意外性だけでなく、しっかりとお腹を満たしてくれるのも魅力でした。大倉山でランチを探している方、パニーニが好きな方、そして台湾グルメ好きの方は、新メニュー「魯肉風パニーニ」をチェックしてみてはいかがでしょうか。
大倉山の街で見つけた、ちょっと意外でクセになる新しい味。ごちそうさまでした！
STAY FRESH COFFEE&FOODS（大倉山）
住所：港北区大倉山3丁目2-31
フォーチュン大倉山
交通案内：東急東横線大倉山駅より徒歩2分
営業時間：11：00-21：00（金土は22：30まで）
定休日：火
