食べて、飲んで、内から整う。

発酵のチカラを日常に—「kombucha stand」。

忙しい日々のなかで、ふと「整えたい」と思う瞬間はありませんか？
身体も、気持ちも、少しだけ軽くしたい。そんなときに立ち寄りたくなる場所があります。

それが大倉山にある「男魚魚」で週に一度間借り営業している身体に優しい発酵カフェ「kombucha stand」です。

自然の力を、そのままいただくということ

ここで味わえるのは、なんといっても生酵素クラフトKOMBUCHA。KOMBUCHAは昆布茶ではなく、お茶をベースにスコビーという菌でゆっくりと発酵させた発酵飲料のことです。生きたままの良い菌が腸まで届く世界でもめずらしいピロバイオティクス食品です。

kombucha standでは、旬の果物や野菜を使い二次発酵させた、ひとつひとつ丁寧に仕込まれたコンブチャを楽しむことができます。

ただ“飲む”だけではなく、
身体の内側にじんわりと広がるような感覚。

その一杯には、日常を整えるヒントが詰まっています。

この場所が大切にしているのは、
「食べて、飲んで、内から整う」という考え方。

特別なことをしなくても、
日々の中で自然と身体にやさしいものを取り入れていく。

kombucha standは、そんな“無理のない整え方”をそっと教えてくれます。

腸活を意識している方や、
コンブチャに興味があったけれど試すきっかけがなかった方にも、
安心して一歩を踏み出せる空気感があります。

【こんな方におすすめ】
・腸内環境を整えたいと感じている方
・身体にやさしいものを取り入れたい方
・コンブチャを気軽に試してみたい方
・季節の恵みを感じる飲みものが好きな方

何かを大きく変える必要はありません。
まずは一杯、発酵のチカラに触れてみることから。

身体がよろこぶ感覚を、
きっと自然に感じられるはずです。

気になる方はInstagramをでチェックしてみてください！

---------------------------------------------------------------------

店舗名：kombucha stand（@kombucha_stand）
最寄駅：大倉山駅（東急東横線）
住所：横浜市港北区大倉山1丁目18-26（男魚魚間借り）
※近隣のコインパーキングをご利用ください

---------------------------------------------------------------------