【大倉山】
大倉山の老舗洋菓子店
MA FAVORITEへ！

横浜市港北区大倉山で、おいしいケーキを探している方にぜひ知ってほしい洋菓子店があります。今回ご紹介するのは、大倉山1丁目にあるMA FAVORITE（マ・ファボリット）。大倉山駅から歩いてアクセスできる場所にあり、1981年創業という長い歴史を持つ洋菓子店。北海道産の小麦粉やてんさい糖など素材選びにもこだわりながら、長年にわたって大倉山の街で洋菓子を作り続けています。 今回は、お店の名前が付けられたケーキ「ファボリット」と「シュークリーム」をいただきました。

MA FAVORITEがあるのは、横浜市港北区大倉山1-13-20。大倉山駅から徒歩数分とアクセスしやすく、地域に暮らす方に長年親しまれてきた洋菓子店です。ショーケースには、華やかなケーキをはじめ、シュークリームやアップルパイなどの生菓子、さらに焼き菓子やショコラなどさまざまな商品が並びます。 自分へのご褒美にはもちろん、家族へのお土産や大切な方へのプレゼントを探したいときにも立ち寄りたくなるお店です。

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今回いただいた一品目は「ファボリット」。何といっても目を引くのは、何層にも重なった美しい断面です。チョコレートを中心とした落ち着いた色合いのケーキに、表面にはナッツがトッピングされています。四角く整えられた上品な見た目からも、丁寧に作られていることが伝わってきます。チョコレートの濃厚さとナッツの香ばしさを楽しめる、どこか大人っぽさを感じさせるケーキ。コーヒーや紅茶と一緒に、ゆっくりと味いたくなる一品でした。

続いていただいたのは「シュークリーム」。一般的なシュークリームとは少し異なる、印象的な見た目が特徴です。シュー生地の上には、きれいな渦を描くようにクリームがたっぷり。その上に小さなシュー生地が乗せられ、粉糖で仕上げられています。見た目にも華やかで、思わず写真を撮りたくなるかわいらしさ！たっぷりと絞られたクリームを楽しめるため、クリーム好きの方にも注目してほしい一品です。

かずおなび編集部より

1981年の創業以来、大倉山の街で長年にわたって洋菓子を作り続けてきたMA FAVORITE。今回いただいた「ファボリット」と「シュークリーム」からも、それぞれ異なる魅力を楽しむことができました。大倉山には新しいお店が続々と誕生していますが、街の移り変わりを見守りながら長年営業を続けてきたお店もあります。

地域に根付いた洋菓子店を訪ねてみるのも、大倉山散策の楽しみ方のひとつではないでしょうか。大倉山でケーキやスイーツを探している方、家族へのお土産や自分へのご褒美を購入したい方は、「MA FAVORITE」を訪れてみてはいかがでしょうか。長年愛され続ける大倉山の洋菓子店で、お気に入りのケーキを探してみてください。

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店舗名：MA FAVORITE
最寄り駅：大倉山駅（東急東横線）
住所：横浜市港北区大倉山1丁目13-20 小沢ビル

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